Copper Branch bowl

€ 16,90

Volkoren rijst, gekarameliseerde shiitake, gekruide koolsla, broccoli, avocado, sesamzaad en tao saus

Oosterse bowl

€ 16,90

Sobanoedels, gemarineeerde shiitake , kikkererwten, geraspte wortelen, rode kool, edamame salade, geroosterde broccoli, tao-saus en gojibessen

Azteeks bowl

€ 16,90

Quinoa duo, falafel, pittige kidneybonen, geroosterde zoete aardappel, geroosterde broccoli, mango-mais salade, mesclun, geraspte wortelen, rode kool en guacamole

Poke bowl

€ 16,90

Volkoren rijst, ´zalm´ stukjes, mango-mais salade, edamame salade, mesclun sla, geraspte wortelen, rode kool, guacemole, sesamzaad en tao saus

Cesar bowl

€ 16,90

Penne, crispy 'kipstukjes', 'bacon', croutons, mesclun sla, dressing en pompoenpitten

Griekse bowl

€ 16,90

Linzen, geroosterde courgette, gemarineerde shiitake, tomaat, komkommer, kikkererwt salade, 'feta', tzatziki en olijven

Blue burger

€ 13,90

´Steakburger´, ´blauwaderkaas´, ´bacon´, bladspinazie en geconfijte ui

Surpreme burger

€ 13,90

Crispy ´kip´ burger, ´bacon´, bernaise saus, tomaat en bladsla

Kids burger

€ 9,90

´Steakburger´, ´cheddar kaas´, bladsla en ketchup

Shiitake burger

€ 13,90

Shiitake stukjes, gekruide koolsla, guacemole, ´cheddar kaas´ en bladsla

Portobello burger

€ 13,90

Geroosterde portobello, geroosterde zoete aardappelschijfjes, gekonfijte ui, ´cheddar kaaas´, bladsla en aioli.

Copper Branch burger

€ 13,90

´Steakburger´, gekonfijte ui, luzerne sla, bladsla en aioli

Signature burger

€ 13,90

´Steakburger´, ingelegde augurken, rode ui, ´cheddar kaas´, bladsla en signature saus.

Falafel wrap

€ 13,90

Falafels, creamy hummus, gekruide koolsla en tomaat

Shiitake wrap

€ 13,90

Gekaramaliseerde shiitake, geroosterde chioggia biet, roomkaas, geraspte wortel en avocado

Crispy wrap

€ 13,90

Crispy ´kip´, geraspte wortel, kruidige koolsalade, alfalfa, rode ui en bearnaise saus

Kruidige koolsalade

€ 6,90

Combinatie van rode kool, sriracha dressing, cranberries en wortelen

Guacamole

€ 6,90

Geserveerd met tortilla chips

Maiskolfjes

€ 5,90

Twee stuks, gegrild

Groente nuggets

€ 7,90

Zes stuks, geserveerd met aioli

Hummus

€ 6,90

Geserveerd met tortilla chips

Kikkererwten salade

€ 6,90

Melange van kikkererwten, bieslook, ui en guacemole

Falafel (5)

€ 6,90

Vijf stuks falafel, geserveerd met aioli

Frites combi

€ 5,90

Combinatie van ´gewone´ en zoete aardappel frites met frites kruiden

Veganaise

€ 0,90

Plantaardige mayonaise

Aiolinaise

€ 0,90

Plantaardige aioli

Ketchup

€ 0,90

Uienringen

€ 6,90

Zes stuks, geserveerd met aioli

Noten mango bowl

€ 9,90

Kokos yoghurt', notenmelange, mango, hennepzaad, banaan, kokosrasp, passievruchten siroop en chiazaad

Copper power

€ 9,90

Gemarineerde shiitake, ratatouille spread, tomaat, spinazie, bearnaisesaus en alfalfa

Copper club sandwich

€ 9,90

Crispy 'kip', 'bacon', bearnaise saus, tomaat, bladsla en maischips

Granola aardbeien bowl

€ 9,90

Kokos yoghurt', huisgemaakte granola, kokosraps, cranberries, aardbeien, aardbeiensiroop en chiazaad

Happy hummus sandwich

€ 9,90

Hummus, portobelllo, gepofte parika, ikkererwten, geroosterde zoete aardappel, gemengde sla en basilicumdressing

Appeltaart

€ 5,90

Huisgemaakte appeltaart met alles erin wat een appeltaart echt lekker maakt

Cheescake passsion fruit (gluten vrij)

€ 5,90

Heerlijke huisgemaakte glutenvrije mango cheesecake

Cheescake roodfruit (gluten vrij)

€ 5,90

Heerlijke huisgemaakte glutenvrije strawberry cheesecake

Cookie hazelnoot & chocolade

€ 3,90

Koek met lekkere chocoladestukjes en aangevuld met hazelnoot

Chocolade cookie

€ 3,90

Koek met lekkere chocoladestukjes

Cookie abrikoos frambozen

€ 3,90

Lekkere fruitige koek

Worteltaart

€ 5,90

Huisgemaakte worteltaart, vriendelijk van smaak

Chocolade pindacarre met nootjes

€ 5,90

De perfecte verhouding tussen caramel, chocolade en nootjes

Brownie met pecannoot

€ 5,90

Milde donkere chocolade met pecannoten

Vitamine boost smoothie

€ 7,90

Lekkere en gezonde smoothie met kiwi, banaan, appel, mango, spinazieblad en chiazaad

Rode vruchten smoothie

€ 7,90

Heerlijke smoothie met aardbei, blauwe bes, zwarte bes, mango en goji

Exotische smoothie

€ 7,90

Zomerse smoothie met ananas, mango, aloé vera en kokosrasp

Mojito virgin ijsthee

€ 5,90

IJsthee met mojito, verse munt en citroen

Budel pilsener 0%

€ 5,90

Budels Witte Parel 0.0% is een Belgische stijl alcoholvrij witbier

Budel witbier 0%

€ 5,90

Een bier met een aparte vergisting, een milde hopgave en het zachte brouwwater zorgen voor de fijne afdronk van dit biologische alcoholvrije bier.

Kombucha gember & limoen

€ 6,90

Kombucha uit meest duurzame brouwerij van Europa met een melange van gember en limoen

Kombucha passion & hop

€ 6,90

Kombucha uit meest duurzame brouwerij van Europa met een melange van passievrucht en hop

Kombucha limoen & munt

€ 6,90

Kombucha uit meest duurzame brouwerij van Europa met een melange van limoen en munt

Bruisend water

€ 3,90

Mineraalrijk bronwater uit Nederland met bubbels

Plat water

€ 3,90

Mineraalrijk bronwater uit Nederland met fluweel zachte smaak

Aarbei appelsap

€ 4,50

Schulps geperste Nederlandse appel- en aarbeiendrank

Sinaasappelsap

€ 4,50

Schulps geperste sinaasappelen zonder toevoegingen

Appelsap

€ 4,50

Schulps appelsap gemaakt van 100% Nederlandse appels

Rabarberdrink

€ 4,50

Onverwacht lekker drank op basis van rabarber

Cola

€ 4,50

Vernieuwende cola met verrassend lekkere smaak

Citronnade

€ 4,90

Franse limonade met citroen

IJsthee hibiscus limoen

€ 4,90

Huisgemaakte tijsthee met hibiscus en limoensmaak

Copper Branch menu

€ 18,90

burger naar keuze + friet of maiskolfjes + huisgemaakte ijsthee, citronnade of Earth water

Healthy menu

€ 18,90

bowl naar keuze + huisgemaakte ijsthee, citronnade of Earth water

Kids menu

€ 13,90

kidsburger of nuggets + friet of maiskolfjes + bio Schulp sap of Earth water